SENESTE INDLÆG

Kære Søs eller Kombilægen! Jeg har kæmpet med en overvægt i mange år,...
Hej Søs. Min datter, har siden hun var barn haft ekstremt tør og skællende...
Hej Søs, HJÆLP - jeg tror jeg har fået "sengelopper" For første gang...
Hej Søs... Forebyggelse af soleksem kan det afhjælpes med betacaroten og...
Hej Søs! Jeg har for nylig fået konstateret slidgigt i begge knæ. Har lige...
 Hej Søs,
Har du et bud på om man kan anvende andre...
Snackpeber med Guacomole

2 modne avokadoer. (skal kunne ændre lidt form, hvis du ruller dem hårdt som en bold på et bord…så er den moden )

1 citron

1-2 fed hvidløg

½ dl olivenolie

salt og peber

4 snack peberfrugter (kan erstattes af gul, orange eller rød peberfrugt i kvarte)

½ løg

saltede cashewnødder

 

Guacomole

Mos avokadoerne i en skål, tilsæt ½ dl olivenolie,2-4 spsk. Citronsaft og 1-2 fed presset hvidløg

   (alt efter hvor stærk du vil have den). Smag til med salt og frisk kværnet peber.

Hak løget i små tern.

Skær peberfrugterne over på langs, fjern stilk og kerner.

Læg/smør 1/8 del af guacomolen på hver halve peberfrugt, drys med hakkede løg og pynt med

   cashewnødder.



TIPS: Kør en gaffel gennem avokado kødet mens det er i skallen, det sparer en del mosearbejde i skålen.

Relaterede artikler

/ 02-08-2009 / Fennikelsalat
/ 02-08-2009 / Beluga-linser med tomater
/ 13-04-2009 / Bønnesalat med avokado
/ 13-04-2009 / Kartoffelsuppe
/ 13-04-2009 / Lammefrikadeller
/ 13-04-2009 / Solbær marmelade

ARTIKLER

Kun for kvinder
Menstruationssmerter og ”kur”
Læs mere
Børn og unge
Døden er os’ en naturlig del af livet!
Læs mere
Ernæring og sundhed
Mænd, søvn og testosteron
Læs mere
Medicin
Celleforandringer er ikke ensbetydende med kræft.
Læs mere
Opskrifter
Fennikelsalat
Læs mere
Træning
TRÆNING, PRÆSTATION OG OPTIMERING
Læs mere